• Foto de Casa La Joya, Sarsa de Surta - Molino de Pedro Buil - Sarsa de Surta (Sierra de Guara)
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Tiempo  una hora 26 minutos

Coordenadas 448

Fecha de subida 10 de marzo de 2013

Fecha de realización febrero 2013

  • Valoración

     
  • Información

     
  • Fácil de seguir

     
  • Entorno

     
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3,98 km

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El Molino de Pedro Buil, ahora museo etnológico,
y el puente sobre el Río Vero:
Este molino harinero se encuentra a mitad de camino entre Paúles de Sarsa y Sarsa de Surta, en la orilla derecha orográfica del Río Vero. Siempre ha pertenecido a la Casa Pedro Buil (ahora Casa La Joya) de Sarsa de Surta, de ahí su nombre. Desde la Casa La Joya hasta el molino se puede ir en aprox. 45 minutos por un recorrido muy bonito que rodea el altillo Raya de San Gregorio.
Historia: En un librito redactado por Javier Valenzuela Recio podemos leer, que la fecha aproximada de su inauguración es posiblemente datable en el siglo XVI (por ejemplo por su rueda motriz totalmente artesanal y de fundición), aunque aparece el año 1786 en la puerta adintelada de acceso. A lo largo de su historia esta construcción antigua ha sido remozada varias veces. Los últimos dueños de la Casa Bedro Buil, Sarsa de Surta, que eran también la última familia que abandonó en 1966 el pueblo para ir a la capital Huesca, arrendaron el molino a un vecino de Paúles de Sarsa. Pero en 1971 el molino dejó definitivamente de funcionar. En 1990 adquiría su propiedad otro vecino de Paúles de Sarsa y cedió su uso a la Asociación de “Amigos del Santuario de la Nuez” con el fin de convertirlo en un museo etnológico. Ahora en el edificio se exponen una gran variedad de herramientas que se utilizaban en su día para diversos fines: desde la siembra con los arados hasta las piezas de la masadería para la elaboración de pan.
Respecto a la construcción se trata de un molino horizontal. La rueda motriz o rodete (totalmente artesanal, de fundición) gira horizontal y transmite por medio de su propio eje el movimiento a la muela, sin necesidad de engranaje alguno. Así, la muela hace las mismas revoluciones que el rodete. Es un sistema sencillo y muy robusto.
El cárcavo que se encuentra en la parte más baja del molino, es la bóveda en la que encontramos el rodete. En el cuerpo superior del molino se hallan las piedras de moler, vertical encima del rodete o bien encima de la bóveda del cárcavo.
Para llevar el agua al molino desde el Río Vero se construyeron un azud y una canalización de piedra, que conducía el agua hasta una balsa y de ésta en un canal cerrado con un desnivel de 30º al rodete. La balsa ya no existe, y del azud no queda casi nada. En 2001 cayó una fuerte tormenta de más de 200 l/m2 y el caudal del río destruyó la presa del Molino de Pedro Buil. Pero mediante los restos en las orillas del río se reconoce bien su antigua ubicación.
Existen dos antiguas piedras de muela elaboradas en España en conglomerado, que han sido reutilizadas como parte de la pavimentación del interior del molino. En 1930 se trajeron de Francia muelas más modernas y de excelente calidad, en una primera etapa en tren hasta Barbastro, desde allí en carro hasta Samitier, y desde este punto a base de fuerza humana, rodando por una senda de 20 km.
Con un llenado de la balsa se podía moler durante 2 horas. De abril hasta noviembre generalmente solo se molía de 6 a 8 de la mañana y de 6 a 8 de la tarde, o en los meses más secos en los que al ser nulo el caudal del río simplemente no se molía. De diciembre hasta marzo normalmente había suficiente agua para moler sin parar. Entonces el molinero podía atender hasta 20 clientes al día. Por realizar el trabajo de moler percibía cuatro kilos de grano por saco de 70 kg de trigo. El uso del dinero no era lo habitual.
Para visitar la exposición en el interior del molino se llama a Fina de Paúles de Sarsa, Tel.: 974 34 31 32, para concertar una cita. El cárcavo con el rodete está en todo momento accesible desde el exterior.
Fuente: Javier Valenzuela Recio „Molino de Pedro Buil de Sarsa de Surta“

El puente al lado del molino y la curiosa historia de su origen:
Paúles de Sarsa nunca ha tenido un molino en su término, aunque era un pueblo con muchas y buenas propiedades. Siempre acudían a moler a los pueblos más cercanos, por ejemplo al Molino de Pedro Buil. Esta situacíon animó a la familia de Casa Ramón en Sarsa de Surta, vecinos directos de la Casa Pedro Buil, a instalar un molino propio entre Paúles de Sarsa y el Molino Pedro Buil. Pero una riada en 1907 acabó con el mismo. Los de Casa Ramón quisieron volver a levantar el molino, a pocas decenas de metros del de Pedro Buil.
Pensando en la competitividad de dos molinos tan próximos, los de la Casa Pedro Buil se adelantaron solicitando autorización y construyendo un puente justo en el sitio indicado donde los de Casa Ramón pretendían edificar su nuevo molino. Así evitaron la construccion de éste.
De todas las formas desde tiempos atrás eran normales los enfrentamientos entre los propietarios de ambas casas por temas de mantenimiento y reparación del azud y de la acequia que utilizaban para los dos molinos y el propietario de Casa Ramón se beneficiaba del agua que salía del desagüe del Molino de Pedro Buil.
Fuente: Javier Valenzuela Recio „Molino de Pedro Buil de Sarsa de Surta“

1 comentario

  • Foto de oiio 🐾🐾

    oiio 🐾🐾 03-feb-2014

    He realizado esta ruta  ver detalle

    2-2-14. Desde Casa La Joya hasta el puente por la senda (no hicimos la vuelta por carretera). Muy bonito. Gracias a la Casa La Joya por la información. La senda esta muy limpia y señalizada. Un saludo jane y ricardo.

Si quieres, puedes o esta ruta